Yaz ayının gelmesiyle birlikte sıcakta bunalanlar için vazgeçilmez serinletici olan kar helvası, Adnan Menderes Bulvarı’nda ve şehrin çeşitli birçok noktasında seyyar satıcılar tarafından satılıyor.

Özellikle Ramazan ayının gelmesiyle birlikte satışların iftardan sonra bir hayli yoğun olduğunu söyleyen kar helvası satıcısı Ali Rıza Canbaz, kşunları söyledi:

‘’Kar helvasının karışımı olan karadut pekmezi insan sağlığı için çok önemli bir yere sahiptir. Kar helvasının içinde bolca karadut şerbeti olduğu için sağlığa oldukça faydalıdır. İçinde katkı maddesi veya tatlandırıcı olan dondurma gibi ürünler yerine tamamen doğal olan kar helvasını tüketmek çok önemlidir. Kar helvası öyle önüne gelen herkesin yapabileceği bir iş değildir. Ciddi anlamda ustalık isteyen bir iştir. O yüzden kar helvasını bu işi gerçekten iyi yapabilenden yemek lazım.’’