Faydalarını saymakla bitmeyen kerevizle ilgili Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç bilgiler verdi.  Besleyicilik oranı oldukça yüksek olan Kereviz,  A, B, E ve C vitaminleri ile başta fosfor olmak üzere çinko, bakır, mangan ve selenyum minerallerini içerir.

İçeriğinde kalsiyum, protein ve demir de mevcuttur. Besin değeri ve faydaları bakımından çok kıymetlidir.

• Tansiyona iyi gelen kereviz, kolestrolü de düşürür.
• Anne sütünü artırır.
• Şeker hastaları için de kıymetli bir besindir.
• Gut ve romatizma gibi hastalıklara faydası vardır.
• Kerevizin kalorisi düşük olduğu için diyet yapanlar rahatlıkla tüketebilirler.
• Sinir yatıştırıcı etkisi olan kereviz,aşırı sinirlilik, asabiyet haline iyi gelir.
• İdrar söktürür, kanı temizler, böbreklere faydalıdır kum ve taşların dökülmesine yardımcı olur.
• Afrodizyak etkisi de bulunan kereviz, uyarıcı etkiye sahiptir.
• İştah açma özelliğinin yanında ağız kokusunu giderir.
• Cilt için de faydalı olan kereviz, sivilceleri azaltır. Cilde parlaklık, tazelik verir ve genç görünmenizi sağlar.
• Kereviz kaynatılırken suyuna limon ilave edilirse gaz yapması önlenir.
• Kereviz’in suyu da oldukça faydalıdır. Suyu içilirse vücudun kaybettiği suyu geri alıp, vücudun yenilenmesine yardımcı olur.
• Vücuda kuvvet verir.
• Sarılığa faydalıdır.
• Kereviz, mideyi de kuvvetlendirir.