Aydın bamyası sofralara ulaştı

Bu yıl, yaklaşık 2 bin ton bamya elde edilmesi bekleniyor. İlk hasat, tüketiciye 8 ila 9 lira arasında ulaştırıldı.

Aydın’da Efeler, İncirliova, Koçarlı ilçelerinde yoğun olarak yetiştirilen bamya, Kardeşköy, Işıklı ve Kadıköy mahallelerinde de üretilerek Aydın sofralarına hakim oluyor. Ege Bölgesi’nde bamya üretiminde lider olan Aydın’da yaklaşık 3 bin dekar alanda bamya yetiştiriliyor. Geleneksel tarımdan beklediğini bulamayan yöre çiftçisi, alternatif ürün olarak yöneldiği bamyanın ilk hasadından havaların olumsuz şekilde gitmesinden dolayı verim alamadı. Efeler’e bağlı Kardeşköy Mahallesi’nde dikimi her yıl artmakta olan bamyada, yılın ilk hasadı başladı. İki günde bir toplanan bamyanın ilk hasadı Aydın’daki tüketicilere ulaştırılarak, sofralara servis edildi.

YÜZ GÜLDÜRÜYOR

Kardeşköy Mahallesi’de 20 yıldır bamyacılık yaparak geçimini sürdüren Türcan ailesi, bamyada sezonu 8-9 lirayla açarken, sezonun ilk fiyatlarından dolayı yüzlerinin güldüğünü söyledi. Bamya üretiminde öncelik olarak Aydın halkının sofrasını düşündüklerini ifade eden Sezgin ve Serkan Türcan kardeşler, bamya tarımının zahmetli ve çok işçilik istediklerini belirterek, şöyle konuştu:

“Bamya sebzesi özellikle yaz döneminde, yöre insanımız için çok önemli bir gelir kaynağını oluşturuyor. Her yıl Haziran ayının başlarında başladığımız bamya hasadı, hava şartlarının olumsuz etkilerinden dolayı bu yıl geç olgunlaştı. Bamyanın ilk hasadının önceki gün gerçekleştirdik. Bamyanın fiyatı ilk hasatta 8-9 lira arasında değişiklik gösteriyor. Topladığımız ilk hasadı öncelikle Aydın halkının sofralarına sunulmasını sağladık. Ürün arttıkça, sofralar doydukça bamyayı konserve yapmaları için fabrikalara satacağız."