Nazilli’de beyaz etin vazgeçilmez adresi Çakarlar Tavukçuluk: 20 yıldır hizmette

Nazilli’de beyaz etin tercihi yıllardır Çakarlar Tavukçuluk, günlük taze piliç ve piliç ürünlerini vatandaşlara sunuyor.

Kendisini ‘Bu işin içinde doğdum, hem tavuk kestim hem okula gittim, yetiştiricilikten geldim’ diyerek nitelendiren üniversite mezunu, deneyimli girişimci Güven Kurtoğlu, yaklaşık 20 yıldır Nazilli ve Kuyucak bölgesinde beyaz et ihtiyacına karşılık veriyor.

TAVUKLARIMIZIN HEPSİ ÖZEL BESİ

Çakarlar Tavukçuluk olarak tüm müşterilerine uygun fiyatlı ve kaliteli ürün sattıklarını dile getiren Kurtoğlu, “Tavuklarımız gece kesiliyor sabaha karşı üç defa buzlu sudan geçiyor. Soğuk hava araçlarıyla direk geliyor. Sabah en geç 8 buçukta bize teslim oluyor. Kesimhaneden direk geliyor. Helal kesim ile kesilmiş tavukların parçalanarak direk getiriliyor. Tavuklarımızın hepsi özel besi tavuğudur. Müşterilerimizin damak zevkine uygun yapmaya çalışıyoruz. Bizi bu yüzden tercih ediyorlar.” diye konuştu.

TAVUKÇULUK ÇOK NAZİK BİR İŞ

İşin en zor kısmı müşteri memnuniyeti olduğunu vurgulayan Kurtoğlu, “Birçok mahallede mağaza açmayı düşüyorum. Ama bir tek benim sıkıntım değil bütün esnafların sıkıntısı elemansızlık. Mekanı açmak sorun değil ama benim çizgime uygun şekilde devam ettirebilecek eleman yetişmiyor artık. Bu işler dışardan göründüğü gibi değil. Çok nazik bir iş. Bebeğe bakmak bundan daha basit. Malı koruması var, hazırlaması var, müşteriye sunumu var, müşteriye diksiyonu da var. Müşteri naziktir. Tek bir kelimeyle müşteriyi kırabilirsin. Tek kelimeyle de para kazanabilirsin.” diye konuştu.