Ramazan'a birkaç gün kala ete bir zam daha geldi. Buna göre hem toptan hem de perakende etin kilosu da zamlandı.

Nazilli’de uzun yıllardır hizmet veren Kısmet Pide Salonu 3. Kuşak işletme sahibi Hilmi Duruoğlu, Nazilli Fırıncılar Odası tarafından pide fiyatının 30 lira, Nazilli Ticaret Odası tarafından Lokantacılar, Restoranlar ve Pideciler için azami fiyat 35 lira olarak belirlendiğini hatırlattı.

Duruoğlu, 2022 yılı toptan dana kıyma satış fiyatlarına değinerek, Nazilli’de Mart ayında 90-105 lira bandı arasında dana kıymanın satış yapıldığını kaydetti.

“Zam gelmeyen bir ürün yok”
İşletmesinde 25 personelin çalıştığını ve giderlerinin sürekli arttığını ifade eden Duruoğlu, “Et fiyatları zamlı. Un ve şeker fiyatları gündemde. Süte gelen zamdan dolayı şarküteri grubunda (peynir vb.) ciddi artış oldu. Bu nedenle firma olarak, büyük kurumsal şirketlerden yaklaşık bir ton peynir bağladık. Tüm hammaddelere zam geldi. Personel maliyetleri, enerji giderleri ve nakliyata gelen zamlar. Maalesef zam gelmeyen bir ürün yok” dedi.