Avrupa ve Türkiye’nin en büyük deniz balığı üreticisi Kılıç Deniz Ürünleri firması ile ADÜ Ziraat Fakültesi Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü Öğretim üyelerinden Doç. Dr. Deniz Çoban’ın “Üniversite Sanayi İşbirliği” projesi kapsamında yapmış olduğu danışmanlığa istinaden hazırlanan protokol, ADÜ Rektörü Prof. Dr. Mustafa Birincioğlu ve Kılıç Deniz Ürünleri Üretimden Sorumlu Başkan Yardımcısı İhsan Bozan’ın katılımıyla ADÜ Rektörlük Senato Salonu’nda imzalandı. ADÜ ile Kılıç Deniz ürünleri arasında imzalanan sözleşme kapsamında yaklaşık değeri 300 bin TL’yi bulacak olan “İç Su Balıkları Araştırma ve Uygulama Birimi” hem öğrenci uygulamalarında kullanılması hem de bilimsel faaliyetlerin geliştirilmesi amacıyla Kılıç Deniz Ürünleri tarafından kurulacak. Kurulan bu tesiste, başta alternatif iç su balıkları üretimi olmak üzere yeni üretim sistemleri ve alternatif enerji kaynaklarının su ürünlerinde kullanımı araştırılacak.
“BALIK ÜRETİMİNDE AYDIN BÜYÜK BİR POTANSİYELE SAHİP”
Atılan adımla hedeflerine ulaşacaklarını dile getiren ADÜ Ziraat Fakültesi Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Deniz Çoban,“Kılıç Deniz Ürünleri firması bize gerekli altyapı konusunda oldukça yardımcı oldu. İç su balıklarının üretimi konusunda Aydın’ın büyük bir potansiyele sahip olduğu kanısına vardık. Bu konuda karşılıklı konuşmalar sonucunda Kılıç Deniz Ürünleri Firması 22 tane su ürünleri mühendisliği eğitimi veren üniversite arasından bizi tercih etti. Altyapı olarak Ziraat Fakültemizde yeraltı suyu çıkan bir bölüm içinde, bin metrekare gibi bir alanı, ‘İç Su Balıkları Araştırma ve Uygulama Birimi’ haline getirmek için bugün bir araya geldik” dedi.
“BALIK ÜRETİMİNE VE ÜLKE EKONOMİSİNE KATKI SAĞLAYACAĞIZ”
Su ürünleri konusunda oldukça yeterli tecrübeye sahip olduklarını kaydeden Kılıç Deniz Ürünleri Firması Üretimden Sorumlu Başkan Yardımcısı İhsan Bozan, “Alabalık sürekli soğuk suya ihtiyaç duyan bir balık. Türkiye, 110 bin tonla alabalık üretiminde Avrupa’da lider. Biz daha farklı neler yapabiliriz derken, hocamla karşılaştık. Bu işi yapmaya karar verdik. İmzalanan bu protokol ile hem balık üretimine, hem de ülke ekonomisine katkı sağlayacağız” şeklinde konuştu.