- DOĞUKAN ÖZTÜRK
Kahvaltı sofralarının baş tacı köy yumurtası, pazarda ve markette farklı fiyatlarla tüketiciye sunuluyor. Semt pazarlarında tanesi 6 ila 8 TL arasında satılan köy yumurtası, market raflarında 10 ila 20 TL arasında değişen fiyatlarla yer alıyor.
Pazar esnafı, ürünlerini doğrudan üreticiden temin ettiklerini ve bu sayede daha uygun fiyatlarla satış yaptıklarını belirtiyor.
Yumurtanın Sağlığa Katkısı Büyük
Besin değeri yüksek olan yumurta; kaliteli protein, B12 vitamini, demir ve sağlıklı yağlar içeriyor. Göz sağlığını koruyan, kas gelişimini destekleyen ve uzun süre tokluk hissi veren yumurta, özellikle gelişim çağındaki çocuklar için önemli bir gıda kaynağı olarak öne çıkıyor.