Aydın Ticaret Borsası'nda (ATB) gerçekleştirilen "Kuru İncir Alım Töreni"ne, Aydın Valisi Dr. Osman Varol, ATB Başkanı Fevzi Çondur, üreticiler ve çok sayıda davetli katıldı. Etkinlikte, Köşk, Germencik, İncirliova ve Efeler ilçelerinde üretim yapan 16 çiftçinin getirdiği toplam 170 kilogramlık ilk hasat kuru incir borsaya teslim edildi.
ÜRETİMİN YÜZDE 60'ı AYDIN'DAN
Törende konuşan Aydın Valisi Dr. Osman Varol, kentin bereketli topraklarına ve tarımsal potansiyeline dikkat çekerek, incirin Aydın ile özdeşleşen en önemli tarımsal ürün olduğunu belirtti. Türkiye'nin dünya incir üretiminin yüzde 30'unu, Aydın'ın ise Türkiye üretiminin yüzde 60'ını karşıladığını ifade eden Vali Varol, "Yaklaşık 394 bin dekarlık alanda, 6,6 milyon ağaç ve yetişmekte olan 950 bin fidanımız bulunuyor. 18 binin üzerinde Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) kaydı olan çiftçimiz geçimini bu üründen sağlıyor. İncir, bizim göz bebeğimiz ve en önemli değerimizdir. Sembolik de olsa bu yılki ilk ürünün fiyatını 850 lira olarak açıklıyoruz. Tüm çiftçilerimize ve sektör paydaşlarına bereketli, hayırlı bir sezon diliyorum." dedi.
BU YIL KALİTE ÜST SEVİYEDE
ATB Başkanı Fevzi Çondur ise kış aylarının yağışlı geçmesi ve iklim şartlarının elverişli olması sayesinde bu yıl incirde son yıllarda görülmemiş bir kaliteye ulaşıldığını vurguladı. Beklenen rekoltenin de geçtiğimiz yıla oranla daha yüksek olacağını müjdeleyen Çondur, ihracattan dönen ürünlerle ilgili kamuoyundaki yanlış algılara da açıklık getirdi.
Yaşanan toksin sorununun zirai ilaç (pestisit) kaynaklı olmadığını, aşırı sıcak ve kuraklık gibi mevsimsel şartlardan kaynaklandığını belirtti.
İhracattan dönen kusurlu ürünlerin iç piyasaya sürüldüğü yönündeki iddiaların gerçeği yansıtmadığını; Gıda Kodeksi'ne göre toksinli incirlerin Türkiye'de de tüketiminin ve satışının kesinlikle yasak olduğunun altını çizdi.
Çondur ayrıca ihracat verilerine değinerek, "Geçtiğimiz 2025-2026 sezonunda Türkiye genelinde 53 bin 663 ton kuru incir ihracatı yaptık. Bunun 40 bin 360 tonu doğrudan ilimizden gerçekleşti. Dünya incir ihracatında liderliğimizi koruyoruz." ifadelerini kullandı.
HAFTADA 1 İNCİR ÇAĞRISI
İncirin özellikle sindirim ve boşaltım sistemine olan faydalarına dikkat çeken Çondur, iç piyasadaki tüketim oranlarının düşüklüğüne vurgu yaparak vatandaşlara, "86 milyon nüfusumuz var. Haftada her vatandaşımız sadece 1 adet incir tüketse, ihracata gönderecek 1 gram bile ürünümüz kalmaz. Kur'an-ı Kerim'de de adı geçen, sağlığa sayısız faydası olan bu yerli ve milli nimetin kıymetini bilmeli, kendi sofralarımızda daha fazla tüketmeliyiz. Yeni sezonun üreticilerimize, tüccarlarımıza ve ihracatçılarımıza hayırlı olmasını diliyorum." çağrısında bulundu.
Tören, üreticilere sembolik ödemelerinin yapılması ve hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi.