Altıneller yenilenen yüzüyle anne eli lezzetini müşterilerine sunuyor

Aydın’ın Nazilli ilçesinde Altıneller Kömürde Sandviç ve Köfte olarak hizmet veren işletme, iki gencin lokantacılık ideallerine ev sahipliği yapacak. Fikret Çelen, kardeşi ve annesiyle birlikte çıktığı yeni yolda ev yemekleri lezzetiyle damakları şenlendirecek.
 

Aydın’ın Nazilli ilçesinde Altıneller Kömürde Sandviç ve Köfte olarak hizmet veren aperatif işletmesine yeni bir el değiyor.
 

Kardeşiyle birlikte babasının mesleği olan lokantacılık hayalini gerçeğe dönüştüren ve KOSGEB’ten destek alan genç girişimci Fikret Çelen, sektöre adım atıyor.
 

Yeni Mahalle 139 Sokak üzerinde, bir zincir marketin tam karşısında yer alan işletme, ev yemekleri severlerin yeni adresi olacak.
 

3 çeşit yemek 25 lira 

Fikret Çelen, küçük yaşlardan itibaren pidecilik ve yemek sektörü içinde olduğunu hatırlatarak, hayallerini gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşadığını ifade etti. Üç çeşit yemeğin 25 lira olduğunu belirten Çelen, yemek fiyat listesini şöyle sıraladı:
 

Tavuk suyu ve mercimek çorbası 12 lira, kelle paça ve işkembe çorba 15 lira, güveç ve ciğer 25 lira, kuru fasulye 15 lira, pilav 10 lira, tavuk 20 lira, kızartma 15 lira.
 

21 yaşındaki kardeş Ümit Çelen ise, askerlik vazifesini tamamladıktan sonra abisiyle birlikte lokanta dükkanı açma planları yaptıklarını kaydetti.

44 yaşındaki anne Seçil Çelen, elinin lezzetini, tüm Nazilli halkının beğenisine sunmak istediğinin altını çizdi.
 

36 yıllık aşçılık tecrübelerini çocuklarına aktarmanın kıvancını yaşadığını aktaran baba Cemal Çelen ise, çocuklarına destek olacağının sözünü verdi.
 

Öte yandan köfte ekmek fiyatının açılışa özel 15 lira olduğu belirtildi.